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Verrines de vainilla, clementina y castaña : Etapa 1

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Preparar una panna cotta con 125 ml de nata lí­quida, 25 ml de leche, 15 g de azúcar en polvo, 1 hoja de gelatina e ½ vaina de vainilla.

Cuando se haya enfriado, repartir en los vasitos y meter en la nevera durante al menos 4 horas.

Consejo: Colóquelos sobre un paño o papel de cocina en una bandeja para hornear, serán más fáciles de transportar.

Sumérgelas en agua fría.

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