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El material de cocina : Rodillo punteador
Rodillo punteador
Para picar la base para tarta o una pasta en general para evitar que se hinche al cocer. En general esto se hace con un tenedor, pero con este pequeño rodillo punteador es muy rápido y muy regular. Apenas cuesta unos euros y vale la pena.
Si tiene que comprarlo:
Coja uno de plástico.
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El 17 Septiembre 2024
Recetas que usan este equipo : 35, incluyendo:
Tarta de parmesano y calabaza-potimarron
Tarta de peras con crema de almendras
Tarta fina con tomates y calabacín
Tarta fina de calabacín y menta
Galette des rois con manzanas caramelizadas
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