Tomillo

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En esta página: Generalidades - Utilisation - Conservación

Generalidades

El tomillo es una planta aromática cuyas hojas usamos. Existen diferentes variedades y su olor muy marcado es tí­pico de la cocina mediterránea.

Utilisation

Usen sólo el tomillo con hojitas bien frescas.tomillo
Se puede usar el tomillo de dos maneras.

Si quieren solamente el sabor u olor, en este caso se añade a la receta un brizna completa que quitarán antes del final.

tomillo
O en caso de que lo quieran probar también, sólo hace falta conservar las hojitas y quitar las "ramas" que podemos tirar.tomillo

Conservación

El tomillo puede conservarse seco.

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Última puesta al dí­a: Le 28 Abril 2018

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Publicado por: Le 19 Octubre 2018 à 09h45

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