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Romero

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Última puesta al dí­a: Le 8 Agosto 2017

Generalidades

Es una planta en forma de arbusto cuyas ramitas usamos.

Uso

Extraigan directamente una hojita del arbusto.romero
Un poco como el laurel, el romero realmente no se come: se quitan las ramas al acabar de cocerse el platillo.

De todos modos, se puede arrancar las "hojas" verdes y recortarlas para añadirlas en una receta cuyo contenido a continuación se filtrará.

romero

Conservación

El romero se conserva bastante bien seco, pero entonces tiende a perder sus "hojas".

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