Romero

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En esta página: Generalidades - Uso - Conservación

Generalidades

Es una planta en forma de arbusto cuyas ramitas usamos.

Uso

Extraigan directamente una hojita del arbusto.romero
Un poco como el laurel, el romero realmente no se come: se quitan las ramas al acabar de cocerse el platillo.

De todos modos, se puede arrancar las "hojas" verdes y recortarlas para añadirlas en una receta cuyo contenido a continuación se filtrará.

romero

Conservación

El romero se conserva bastante bien seco, pero entonces tiende a perder sus "hojas".

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íšltima puesta al dí­a: Le 28 Abril 2018

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Posté par : Le 20 Junio 2018 à 01h50

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