Recetas : 2 resultados
Peras escalfadas
(Encontrado enTextos)Las peras escalfadas se utilizan en muchos postres, así que aquí tienes un método que puedes utilizar para todas tus recetas.
5 1855 28 min. 22 Noviembre 2023
Como preparar la coliflor
(Encontrado enEtapas)Aquí le muestro como obtener, a partir de una coliflor entera, sólo lo mejor de esta verdura.
211K4.5 33 min. 5 Febrero 2022
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Artículos del blog : 2 resultados
La marcha hacia adelante
Cuando los profesionales de la industria alimentaria se ponen a trabajar en su cocina, laboratorio o panadería, son (si están concienciados) muy sensibles a la higiene y la limpieza. Es imposible que un buen panadero, por ejemplo, realice una jornada de trabajo sin limpiar regularmente su mesa...13K5 30 Junio 2021
La "médula" de la coliflor
Cuando se utiliza la coliflor en una receta, al principio hay bastante trabajo de preparación: quitarle las hojas, quitarle la parte superior o los floretes, etc. Es un poco tedioso, pero al final sólo queda lo mejor de la coliflor, listo para ser utilizado en su receta.8 2874.9 5 Febrero 2022