No ponga una bandeja de aluminio directamente en el horno
Si pone una bandeja de aluminio que contiene algo para cocinar o calentar en el horno, directamente sobre la parrilla, el fondo de la bandeja que es brillante va a reflejar o devolver buena parte del calor que recibe (casi como un espejo). Lo que hace que lo que hay dentro tarde mucho más tiempo en cocinarse o calentarse de lo necesario.
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Última puesta al día: El 21 Febrero 2011
Tiempos para esta receta
Preparación
1 min.
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 1 min.
Para evitar esto, la mejor solución es colocar la bandeja sobre una bandeja de horno para repostería, antes de hornearla.
Etapa 2
De esta manera, el contenido se cocinará o calentará normalmente.
Observaciones
Quizás haya notado que debido a esto, los platos congelados del comercio están en bandejas o moldes de aluminio de fondo opaco, y no brillante.
Fuente : Casera.
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