No ponga una bandeja de aluminio directamente en el horno (Versión en diapositivas)

No ponga una bandeja de aluminio directamente en el horno : Foto de la etapa26

Generalidades:

Si pone una bandeja de aluminio que contiene algo para cocinar o calentar en el horno, directamente sobre la parrilla, el fondo de la bandeja que es brillante va a reflejar o devolver buena parte del calor que recibe (casi como un espejo). Lo que hace que lo que hay dentro tarde mucho más tiempo en cocinarse o calentarse de lo necesario.

Regreso a la receta clásica

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