1 491 recetas fáciles y claramente explicadas, con +66K fotos y 78 vídeos

Salvia

Es una planta de la cual se usan las hojas. Acompaña, según yo, perfectamente las carnes blancas como puerco, ternera o aves.

42 K 4.2/5 (20 opiniones)

Comenta Enviar por correo electrónico a un amigo Seguir esta página Volver a la página anterior

Última puesta al día: El 5 Septiembre 2024

Uso

Extraigan hojas del arbusto.

Se puede usar las hojas directamente, un poco a la manera con el laurel pero, esta vez, estas hojas son comestibles.

También pueden recortarlas (para hacerlo, apilen 3 o 4 hojas unas sobre otras, recorten entonces este montoncito finamente) para añadirlas en una receta.

Conservación

Puede conservarse la salvia seca o congelada.

Nota

Existen variedades de salvia con sabor y color bastante diferente.

Volver al principio de la página

Otras páginas que también podrás disfrutar

cebollín

Es una planta en forma de "manojo" o mata de tallos delgados que tienen un sabor excelentísimo. La cebolleta es complemento perfecto para cualquier ensalada y todo lo que se coma frío o se cueza rápido, porque pierde gran parte de su sabor al cocerse mucho tiempo.
29 Agosto 202377 K3.8

Las harinas

En teoría, tomamos trigo en grano, lo pasamos en un molinillo, se obtiene un polvo blanco e ya es harina... En la práctica de hoy en día, es bastante más complicado. Primero es necesario diferenciar el grano al principio de la harina, trigo por supuesto pero también centeno, cebada y muchos...
3 Junio 2024735 K3.6

menta

Existen diferentes tipos de menta que dan un sabor más o menos marcado. Lo importante es, si puede elegir, tomar la más perfumada posible (aplaste una hoja entre los dedos y huélala para comparar).
29 Agosto 202338 K4.2

Información dietética e ingredientes

Para cada receta que encuentre en este sitio, se calcula la información dietética. Así pues, se le presenta a usted: Peso de las proteínas en gramos (gr)Peso de los carbohidratos en gramos (gr)El peso de la grasa en gramos (gr)Y, por último, el valor energético, expresado en kilocalorías (1...
29 Agosto 2023530 K 23.5

perejil

Existen diferentes tipos de perejil, los dos principales siendo el "rizado" y el plano. La diferencia entre los dos, además de la forma de sus hojas, consiste en el sabor, el del perejil plano siendo bastante más marcado.
29 Agosto 202362 K4.1

Publicar un comentario o una pregunta

Seguir esta página

Si esta página le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la página, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta página.

Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.

Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.