Origen
En general, existen 2 tipos de acedera: la acedera de jardín, con hojas de color verde claro.
Pero también hay una acedera silvestre que crece (en Europa), generalmente en setos o campos que no se siegan.
La reconocerá fácilmente por la parte superior de la planta, que tiene forma de pequeños "pétalos" rojos, agrupados en tallos.
Estas son las hojas que utilizamos, de color verde más oscuro, pequeñas en la parte superior del tallo...
...y más grandes en la parte inferior.
Si tienes dudas sobre si es acedera o no, lo más fácil es probar una hoja y enseguida sabrás si es acedera o no.
