Lista de recetas con Guisantes gourmet : 4 recetas (sin alcohol)

Arroz frito con nabos y guisantes gourmands

Para esta receta, vamos a cocer guisantes gourmands y nabos por separado, que luego añadiremos al arroz salteado en huevo.

Gourmands guisantes a la italiana

En esta receta, los guisantes gourmands se mezclan con arroz, se rocían con aceite de oliva y se sirven con un poco de pesto.

Guisantes gourmands con almendras

Para esta receta tan sencilla, los guisantes gourmands se saltean simplemente en mantequilla con almendras fileteadas tostadas.

Cómo preparar guisantes gourmands

En primavera, cuando los primeros guisantes llegan frescos a los puestos del mercado, hay una variedad especial llamada "gourmands", que se puede comer entera, con guisante y vaina. Así que, en lugar de desgranarlos, hay que prepararlos, y he aquí cómo.