Lista de recetas con Masa para galleta esponjosa : 3 recetas

Pastel con peras estilo Dijon

Este pastel de peras al estilo de Dijon es un bizcocho esponjoso, cuyo corazón está relleno de peras, confitadas en crema de grosella negra.
30 Enero 202217 K 1 hora 45 min.

Pastel de leopardo

Se trata de un pastel de vainilla y chocolate jaspeado para niños, con chocolate insertado en líneas, lo que confiere al corte el famoso dibujo en forma de leopardo.
12 Marzo 202317 K 4 horas 10 min.

Pastelillos rellenos de chocolate y avellanas

Pastelillos esponjosos con un corazón de chocolate-avellana formado a partir de un ganache insertado. Aprovechamos esta receta para abordar la técnica del inserto en pastelería, que permite incrustar con gran elegancia preparaciones de diferentes tipos.
20 Febrero 202221 K5 1 hora 25 min.