Léxico de cocina : Ajo "en chemise" (sin pelar)

Ajo "en chemise" (sin pelar)

Se dice de los dientes o cabezas de ajo que usamos sin pelar. En la foto se encuentran un diente pelado a la izquierda y, al lado derecho, uno sin pelar.

Ejemplo : "Añadir dos dientes de ajo sin pelar"