Léxico de cocina : Limpiar
Limpiar
Proceso de quitar los residuos.Ejemplo : "Limpiar las zanahorias."
Significa : Pele y lave las zanahorias, luego corte sus extremidades. Cascaras y extremidades son los residuos.
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Última puesta al día: El 11 Agosto 2023
Recetas que usan este palabra : 18, incluyendo:
Filetes de lenguado meunière
"Petit salé" con lentejas
Filete de espaldilla en 2 cocciones
Roast Beef "estilo Santa Fe"
Filetes de ternera marinados con romero y vino tinto
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