Léxico de cocina : Grasera


Grasera

Grasera

Placa grande de metal rectangular con pequeño reborde entregada como accesorio de su horno.
Observaciones : La placa lechefrite se usa sobre todo para recoger el jugo cuando se hace carne de ave asada por ejemplo, pero también se puede usar como un gran molde rectangular para tartas.
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Última puesta al dí­a: El 21 Noviembre 2020

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