Gratinado de calabaza potimarron (Versión en diapositivas)
Etapa 1/8 : 45 min.
Prepare 300 g de Puré de calabaza castaña (variedad Potimarron) (esto puede hacerse con unos días de antelación, en este caso caliéntelo antes de añadir lo siguiente), incorpore 100 ml de nata, 1 nuez de mantequilla, y 100 g de queso rallado, agregue pimienta generosamente y mezcle bien.Verifique que esté suficientemente salado.