Galletas de limón : Etapa 1

En el bol de un robot de cocina, añadir 300 g de harina, 11 g de levadura quí­mica, 130 g de mantequilla, 120 g de azúcar de caña, 50 g de azúcar en polvo, 1 huevo, 1 yema de huevo e 1 pizca de sal refinada.

Añadir la ralladura de 1 limón.