Lista de recetas con Tinta de sepia : 2 recetas
Una pequeña selección de recetas de esta lista
Lista de recetas con Tinta de sepia
- Pescados y crustáceos : 1 receta
- Panadería : 1 receta
Mejillones con arroz negro
El arroz negro, el famoso "Arroz negro" de la cocina española, es un arroz cuya cocción se termina con tinta de sepia. Esto produce un arroz con un extraño color negro profundo, pero también deliciosos sabores marinos. En esta receta, sirve de cama para los mejillones simplemente cocidos y...30 Enero 201940 K5 1 hora 10 min.
Pan de miga "psicodélico"
Para este pan de aspecto asombroso, nos basamos en una receta de pan de miga, pero vamos a colorear y a perfumar la mitad de la masa en amarillo con cúrcuma, y la otra mitad en negro con tinta de sepia. Enrollamos los dos colores juntos para obtener la espiral que vemos en las fotos, y terminamos...6 Febrero 201965 K2 4 horas 15 min.