Lista de recetas con Harina de trigo sarraceno : 3 recetas (sin alcohol)

Sopa de Cornualles

Esta es una sopa bastante rústica, originaria de la región de Quimper en Cornualles Bretona, Francia, hecha con tocino y cebollas salteadas, ligado con un poco de harina de alforfón (sarraceno).
9 Mayo 202125 K 45 min.

Shortbread de harina de trigo sarraceno

En esta receta de shortbread, parte de la harina de trigo se sustituye por harina de alforfón y almendra en polvo, lo que les confiere un sabor inimitable.
7 Octubre 201584 K 2 horas 40 min.

Tortas de sarraceno (Galettes)

Las tortas de sarraceno, o "trigo negro", son una especie de panqueques sin azúcar, típicos de Bretaña, hechos con harina de sarraceno (una planta de la familia del trigo, que se considera un cereal, pero sin gluten).
21 Julio 2015169 K 15 min.