Léxico de cocina : Base del horno


Base del horno

Base del horno

Voz representando el "suelo" de su horno, el lugar más bajo de ello.

Ejemplo : "Dejen los aros de masa en la solera."

Significa : Dejen los aros de masa directamente en la solera.
Observaciones : Nota : Escasamente dejamos aquí­ platos, moldes u otros recipientes para cocer, puesto que el calor emitido es tremendo. Una excepción notable: las pizzas.
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Última puesta al dí­a: El 21 Noviembre 2020

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