Pequenas charlottes con cerezas griottines (Versión en diapositivas)
Etapa 1/13 : 50 min.
Ponga a remojar en agua fría 2 hojas de gelatina durante 10 minutos.Prepare 350 g de Crema inglesa, tan pronto como esté lista, añada las hojas de gelatina ablandadas y escurridas, revuelva para derretirlas completamente.
Coloque la cacerola en un fondo de agua fría para enfriar la crema, déjela allí unos 20 minutos revolviendo de vez en cuando.