Mousse de 2 chocolates (Versión en diapositivas)

Mousse de 2 chocolates : Foto de la etapa26

Etapa 1/13 : 10 min.

Vierta en una cacerola a fuego medio 75 ml de leche entera y 150 g de nata lí­quida, luego ½ vaina de vainilla (cuyo interior habrá raspado).

Lleve a ebullición, luego retire del fuego, cubra y deje reposar 15 minutos.

Regreso a la receta clásica

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