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Calculadora para pan de masa madre
Este breve formulario le permitirá calcular instantáneamente el peso de los demás ingredientes de la receta de pan de masa madre según el peso que desee.
Por ejemplo, puede recalcular el peso de la harina, la sal, la masa madre y la levadura según el peso del agua que haya decidido.
En teoría, tomamos trigo en grano, lo pasamos en un molinillo, se obtiene un polvo blanco e ya es harina... En la práctica de hoy en día, es bastante más complicado. Primero es necesario diferenciar el grano al principio de la harina, trigo por supuesto pero también centeno, cebada y muchos... 3 Junio 2024736 K3.6
La construcción de un horno para pan es un proceso que era asunto de profesionales hace poco aún. Ahora se encuentran a la venta kits que permiten montar su propio horno sin tener que poseer muchísimas competencias en albañilería. Pero cuidado con lo que traen estos kits de horno para pan,... 15 Octubre 20241.18 M3.6
Aquí encontrará una lista de todas las páginas publicadas en el sitio, excluidas las recetas y las entradas de blog, ordenadas por temas. 29 Agosto 2024420 K3.7
Existen diferentes tipos de perejil, los dos principales siendo el "rizado" y el plano. La diferencia entre los dos, además de la forma de sus hojas, consiste en el sabor, el del perejil plano siendo bastante más marcado. 29 Agosto 202362 K4.1
Es una planta en forma de arbusto, el laurel salsero, cuyas hojas se usan, secas o frescas (los demás laureles son tóxicos). Acompaña muy a menudo los platillos de origen mediterráneo. 29 Agosto 202391 K4.2
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Los 6 comentarios ya publicados sobre esta página
Excelente calculadora. Muy útil y práctica
Publicado por Lucia el 8 septiembre 2022 a 13h58 no. 6
Publicado por Glory el 10 abril 2020 a 01h06 no. 1
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El porcentaje del agua de cuanto es?