Tostadas con espinacas y bechamel : Etapa 4

En una sartén a fuego medio, vierta 30 g de mantequilla, y cuando esté caliente añada 1 chalote finamente picado.

Salpimentar, cocinar un minuto, bajar el fuego y añadir 350 g de espinacas cocidas.

Remover para calentar.