Pele, lave y corte finamente 1
cebolleta.
Lave, seque y pique
perejil y
cilantro. Las cantidades son muy variables, digamos 3 cucharas soperas de cada uno.
Pique finamente el
cebollín, si es posible añada además flores de cebollín, ésto le da un color muy agradable y un sabor extra.
