Tarta de peras con crema de almendras : Etapa 2

Pele 4 peras, córtelos en cuatro en la altura y retire de cada cuarto el centro y sus semillas.

Vuelva a cortar cada cuarto en 2, a continuación, riegue todo con el zumo de ½ limón para retrasar el ennegrecimiento y realzar el sabor de las peras durante la cocción.

Precaliente el horno a 210°C o 410°F.