Pastel Selva Negra : Etapa 1

Prepare 1 bizcocho genoise de chocolate, como un bizcocho genoise normal pero añada 2 cucharas soperas de cacao en polvo a la harina antes de añadirla a los huevos batidos.

Puede añadir algunas almendras laminadas en el fondo del molde antes de verter la masa, pero no es indispensable.