Galletas de chocolate "como BN" : Etapa 1

Mezclar en un robot de cocina 100 g de azúcar en polvo, 100 g de mantequilla, 2 huevos, 250 g de harina y una pizca de sal.

Amasar a velocidad baja hasta obtener una masa lisa (unos 3 ó 4 minutos).