Como preparar los calabacines

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Preparar los calabacines es bastante simple, sólo recuerde tres cosas: 1) cuanto más grandes sean, menos buenos estarán, 2) que nunca se pelan y 3) que el interior con las semillas es bastante soso.

Estropajo

(Encontrado enTextos)
Esta fibra verde abrasiva, a menudo de marca Scotch Brite, que sólo se usa para fregar, es muy útil para lavar enérgicamente algunas verduras o frutas sin pelarlas, como los calabacines o las patatas.
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