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Léxico de cocina : Mondar

Mondar es el término culinario para decir "pelar" o "quitar la piel".

Ejemplo : "Almendras sin pelar"

Significa : Almendras con su piel

Observaciones :
Nota: Se usa también como verbo, por ejemplo "monden los tomates" significa "pelen los tomates".

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Última puesta al día: El 11 Agosto 2023

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