Lista de 2 recetas con Cerveza (sin carne)

Sopa de endibias con cerveza

Para esta sopa, las endibias y las cebollas se cocinan ligeramente primero y luego se añade el caldo de verduras y la cerveza. La sopa toma un ligero amargor de endibias-cerveza, y un sabor único.

Crostada de mejillones ch'ti

En un fondo de tartaleta de hojaldre cocida en blanco, depositamos los mejillones pelados y bañamos con una untuosa salsa de cerveza y queso Maroilles.