Lista de recetas con Nueces (pecanas) caramelizadas : 1 recetas (sin carne)

Crema de chocolate crujiente, mousse de café irlandés

Es una crema de chocolate en la que se mezcla, para darle una textura crujiente, pequeños cubos de corteza de pomelo o naranja confitada y nueces caramelizadas. El recipiente con la crema está rematado por una espuma de café irlandés (café, azúcar, whisky y nata).
11 Marzo 2011254 K 60 min.