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Panecillo de brioche con castañas y manzana (Versión en diapositivas)

Etapa 1/18 : 3 min.

Hacer la masa del brioche de castañasEn

el bol de una batidora, verter 200 g de harina, 50 g de harina de castañas (tamizados), 10 g de Azúcar de vainilla, 5 g de sal refinada, 10 g de levadura de panadero, 50 g de masa fermentada hojaldrada (si es posible) e 370 g de huevo.

Regreso a la receta clásica

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