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Pan cretense (Versión en diapositivas)

Etapa 7/18 : 5 min.

En el bol de una batidora, verter 1 kg de harina tipo 65 (T65), 650 ml de agua, 18 g de sal refinada, 15 g de levadura de panadero e 100 g de masa madre.

Regreso a la receta clásica

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