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Compota de albaricoque (Versión en diapositivas)
Etapa 2/9 : 2 min.
Ponga 2 cucharas soperas de agua en un cazo y vierta los trozos de albaricoque por encima, luego 250 g de azúcar en polvo e 10 g de azúcar de vainilla.Puede parecer mucho azúcar, pero es porque los albaricoques, incluso los maduros, son bastante ácidos cuando se cuecen.