Crema de chocolate crujiente, mousse de café irlandés (Versión en diapositivas)
Etapa 10/14 : 10 min.
Prepare el mousse de Irish coffee: en un sifón vierta 50 ml de Jarabe de azúcar, 50 ml de café frío, 125 ml de nata líquida y 25 ml de whisky.Notará que el volumen de crema = volumen de jarabe + whisky + café.
Inserte un cartucho y lleve a la nevera en espera.