Puré de calabaza castaña (variedad Potimarron) (Versión en diapositivas)
Etapa 1/6 : 35 min.
Prepare 1 calabaza potimarrón, como indicado aquí.Corte cada cuarto en trozos pequeños y delgados de aproximadamente el mismo ancho (para una cocción más regular), agregue sal y suficiente agua para que sumerja la mitad de la altura de la calabaza.