Merengue italiano (Versión en diapositivas)

Merengue italiano : Foto de la etapa26

Etapa 2/4 : 3 min.

Cuando la temperatura del azúcar se acerca de los 115°C o 239°F, comience a batir 3 claras de huevo con 1 pizca de sal refinada.

Regreso a la receta clásica

Volver al principio de la página