Crema chantillí con clementina (Versión en diapositivas)
Etapa 2/4 : 15 min.
Mezcle 250 g de nata con 20 g de azúcar glas y el zumo de las clementinas con el batidor, debe obtener una mezcla bastante líquida, ajuste la cantidad de zumo de clementina necesaria para esta textura.Lleve al congelador durante 15 minutos.