Galleta esponjosa con manzanas caramelizadas (Versión en diapositivas)
Etapa 1/18 : 3 min.
La masa esponjosa
Derrita a fuego lento 70 g de mantequilla y reserve.En un bol vierta 150 g de huevo, 190 g de azúcar en polvo y 10 g de Azúcar de vainilla, mezcle con el batidor de mano.