Crema de coliflor y haddock ahumado (Versión en diapositivas)
Etapa 2/6 : 5 min.
Cubra con 1 litro de leche entera, añada 1 Ramillete aromático, sal y pimienta y cocine a borbotones hasta que la coliflor esté tierna, lo que es bastante rápido porque está finamente picada.