Huevos cocotte con espinacas : Etapa 8

Nota: Esto no es indispensable, pero para un sabor más pronunciado => aumente la mitad de la cantidad de nata, y haga que se reduzca a la mitad, salpimentada, a fuego lento en una cacerola pequeña.

Utilice esta nata reducida en lugar de la nata clásica en la etapa 8.