Ensalada de espinaca fresca : Etapa 5

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En una pequeña sartén a fuego vivo, vierta 1 cuchara sopera de aceite de oliva y cuando esté bien caliente agregue 100 g de tocino.

Dórelos revolviendo regularmente y luego póngalos en un plato dejando la grasa de cocción en la sartén, que luego volverá a poner en el fuego.

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