Cómo pelar avellanas : Etapa 9
Es posible que tenga algunas avellanas "resistentes", que conservan un pequeño trozo de piel, como en la foto.
Hay tres soluciones posibles:
1) Volver a meterlas en el horno en la bandeja durante 3 a 5 minutos, y volver a empezar.
2) Raspar la piel restante con un cuchillo.
3) Mantenerlas así, la poca piel que queda no es realmente un problema, a menos que las avellanas se vayan a utilizar como decoración.
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