Chuleta de ternera con verduras : Etapa 6
En una sartén apta para horno, a fuego fuerte, derretir el 50 g de mantequilla clarificada.
Cuando esté caliente, introduce la chuleta de ternera y dórala por todos los lados (incluida la loncha).
Cuando esté caliente, introduce la chuleta de ternera y dórala por todos los lados (incluida la loncha).