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Rissoles de Gisèle : Etapa 6
Precaliente el horno a 200°C.
Ahora los rissoles en sí:
Estirar el 350 g de masa quebrada (masa brisée) y, a continuación, cortar círculos de 10-12 cm de diámetro, utilizando, por ejemplo, un cuenco volcado.