Polenta parmentier: Paso 6
En la misma cacerola, siempre a fuego fuerte, vierta 4 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté caliente añada 1 hoja de laurel, 1 pizca de tomillo e 1 diente de ajo.
Remueva para aromatizar el aceite, después añada 500 g de carne picada, sal y pimienta.
Cocine la carne al gusto, removiendo de vez en cuando.
Remueva para aromatizar el aceite, después añada 500 g de carne picada, sal y pimienta.
Cocine la carne al gusto, removiendo de vez en cuando.