Atún marinado y col : Etapa 6

Asa cada lado, retira del fuego en cuanto esté dorado (no quieres cocinar demasiado el atún, de lo contrario se secará rápidamente).

Colocar los trozos a medida que se van haciendo en una placa caliente y cubrirlos con papel de aluminio para mantenerlos calientes.