Ensalada de calabacines con atún y salsa ligera: Paso 5

Prepara la salsa: en un bol, echa 200 g de requesón, sal y pimienta; bate un poco, luego añade el zumo y la ralladura de ½ limón, a ser posible de cultivo ecológico; vuelve a batir y, por último, comprueba el punto de sal y pimienta.