Cómo cocinar una base crujiente de tarta : Etapa 4

Presione bien y ponga dentro algo lo suficientemente pesado como para presionar la masa y evitar que se hinche más. Insista sobre todo en los bordes del molde, para que la masa se mantenga y se cocine "derecha" en los bordes.

Yo uso lentejas, pero se puede utilizar muchas cosas.