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Lasaña boloñesa : Etapa 1
Pele y pique 250 g de setas.
Pele y pique finamente 1 cebolla.
En una sartén a fuego medio, vierta 2 cucharas soperas de aceite de oliva. Cuando esté bien caliente, añada la mitad de la cebolla picada, salpimiente y cocine 1 minuto.
Agregue las setas picadas y cocine revolviendo constantemente durante 3 o 4 minutos.
Reserve.
Pele y pique finamente 1 cebolla.
En una sartén a fuego medio, vierta 2 cucharas soperas de aceite de oliva. Cuando esté bien caliente, añada la mitad de la cebolla picada, salpimiente y cocine 1 minuto.
Agregue las setas picadas y cocine revolviendo constantemente durante 3 o 4 minutos.
Reserve.